Le projet
Le projet
Sur le plateau de la Citadelle, à la lisière des bois de la Basse Marlagne et de la Vecquée, à la convergence des communes de Namur, Malonne et Wépion, Les Jardins de la Vecquée ont pour mission de participer à l’autonomie alimentaire locale par la production de légumes et de fruits selon les principes de l’agroécologie et des sols vivants.
Au-delà de sa dimension nourricière, notre projet souhaite :
• Créer du lien social par la découverte du champ et l’échange de savoir
• Participer à redynamiser les écosystèmes par la création de biodiversité
• Se réapproprier notre économie via la distribution en circuit court
• Développer une entreprise durable assurant un revenu décent à tous ses acteurs.
Les Jardins de la Vecquée: L'authenticité de la nature!
Historique
C’est au printemps 2021, dans le cadre enchanteur de la prairie, généreuse et fertile, située à l’arrière de la Ferme Notre-Dame au Bois, que nous avons démarré les premiers semis et plantations de notre maraîchage bio. À ce jour, plus d’une cinquantaine de légumes et condiments sont cultivés sur une parcelle de 1,5 hectare. Pour favoriser la biodiversité et dans le cadre de l’agroforesterie, nous nous attelons à la plantation d’arbres fruitiers, de petits fruits, de haies champêtres, de plantes mellifères. Un rucher et un poulailler viendront prochainement compléter l’offre. Un projet de forêt-jardin est également à l'étude.
Qui sommes nous
D'horizons et d’expériences professionnelles différents, Madeleine (architecte indépendante pendant plus de dix ans) et Luc (chef d'entreprise durant une trentaine d'années), ont pour point commun l’attachement à la nature, au développement d’une activité durable à impact positif sur l’environnement et au nécessaire équilibre entre l’homme et son milieu. Ils se sont retrouvés à l’intersection de ces valeurs avec la furieuse envie de mettre sur pied un projet aligné à leurs convictions, chargé de sens et de passion. Conjuguant leurs savoir-faire, leurs qualités, mais également leurs doutes et leurs hésitations, ils ont à cœur d'inscrire les Jardins de la Vecquée dans un espace plus vaste de partage et de transmission ; que le champ soit un véritable lieu d’échanges et de vie.
Méthode de culture
Les grandes idées et les techniques interreliées qui nous guident dans la conduite de notre projet sont les suivantes :
Agroécologie :
Mouvement visant à réconcilier le développement agricole à la protection de l’environnement et à la biodiversité, l'agroécologie accorde également une grande importance à la souveraineté alimentaire et l’autonomie des agriculteurs. L’orientation porte sur la qualité plutôt que la quantité.
Maraichage Sol Vivant :
Il est essentiel de reconstituer le cycle naturel de la fertilité du sol qui est un écosystème complexe animé par des bactéries, champignons, insectes, vers de terre, … À cette fin, il convient d’éviter au possible tout travail mécanique du sol pour ne pas perturber la vie présente et de maintenir une couverture permanente du sol (modèle de la forêt ou de la prairie permanente) afin de limiter l'érosion hydrique, éolienne, et l'effet néfaste des UV, ainsi que pourvoir une nourriture abondante qui favorise l’activité biologique de la terre.
Agroforesterie :
Elle consiste à associer les arbres et les cultures. Cette pratique présente une liste non-exhaustive d'avantages tels que paysagers, de productivité, d’échanges de nutriments par les racines, de création de biomasse - humus , de protection contre la sécheresse, le soleil, le vent, de réduction de la pollution des eaux, de lutte contre l’érosion, de contribution à la biodiversité.
Nos pratiques culturales tentent à (re)créer un paysage où fleurs, légumes,
arbres et vie sauvage, cohabitent en un ensemble cohérent,
multidimensionnel et interconnecté où nous sommes invités
à nous servir.
Notre production
Les Jardins de la Vecquée, ce sont des légumes, des herbes aromatiques et des fruits ultra-frais, savoureux et bio qui coloreront votre assiette tout au long de l'année.
Au printemps : Ail frais, radis, épinard, mâche, mesclun, persil, laitue, petits pois et fèves des marais, roquette, coriandre, brocoli, chou-fleur,...
En été : tomate, basilic, aubergine, poivron, concombre, haricot, courgette, bette, betterave, oignon frais et ciboule, carotte, pourpier, brocoli, chou-fleur, menthe, romarin, thym, ciboulette, framboise, groseille, cassis, rhubarbe, ...
En automne : carotte, épinard, mâche, cresson, cerfeuil, laitue, chicorée, navet, courges butternut, potiron et potimarron, céleri, poireau, persil, coriandre, fenouil, choux, bette et betterave, oignon et échalotte, ...
En hiver : carotte, oignon, poireau, courges, mâche, cresson, pourpier d'hiver, cerfeuil, persil, coriandre, mesclun, navet, chou rouge, vert et blanc, chou de chine,...
Notre commercialisation
Nous écoulons principalement notre production en circuit ultra court via la vente sur notre champ ou via la vente en ligne (avec ou sans livraison).
Nous livrons également traiteurs, restaurateurs, épicerie, magasin à la ferme, coopérative,...
Nous sommes également heureux de compléter notre offre avec des produits de nos collègues régionaux partageant notre engagement en faveur d'une agriculture durable et responsable.Les Jardins de la Vecquée: Bio, local et de saison!
Label de certification
Depuis ce printemps 2023, nous sommes officiellement certifiés en agriculture biologique. Toute notre production ainsi que tous les autres produits que nous commercialisons sont labellisés Bio !
Numéro de certification: 4151506 - Producteur Bio - Date: 15/03/2023